Хатнія рэцэпты на святочны стол! Напярэдадні Вялікдня нашы супрацоўнікі дзеляцца сваімі самымі лепшымі рэцэптамі на велікодны стол! Бурачковы квас Ад 400 г. да 1 кг буракоў (хто любіць па мацней), 3 л. кіпячонай вады, 50 г.жытні хлеб. Абабраць буракі, парэзаць, закінуць у халоную кіпячоную ваду у слоік на 3 л, закрыць ручнічком (або марляй і паставіць у цёмнае месца), дадаць некалькі лустачак чорнага жытняга хлеба, пакінуць на 3-ы дні ў спакоі. Праз тры дні можна піць альбо ўжываць пры гатаванні (напрыклад у верашчаку). Буракі можна заліць...